Новый год тогда и сегодня

Один провожаем, другой встречаем

И каждый год вспоминаем, как мы встречали Новый год в детстве и в молодости, подводим итоги ушедшего года и строим планы на будущий. В этом году я провожаю свой год, год Кабана. Он принёс мне перемены. Одним из важных событий я считаю тот факт, что я решилась и сделала этот сайт. Мечтала давно, а действий не было. Наверное, всему своё время.

Немного воспоминаний

Выросла я в украинской деревне на Днепре. В детстве мы не только не знали о существовании гороскопов, но и не встречали Новый год.
В нашей семье было не принято. Мне кажется, что родители так уставала, что им было не до праздника. Ёлку, конечно, ставили.
Шли в лес, рубили сосну и все вместе наряжали. Когда падала и разбивалась игрушка, я очень расстраивалась. Это сегодня небьющиеся игрушки, а раньше были стеклянные и очень хрупкие. Сегодня на моей ёлочке живут игрушки из разных эпох.

Igrushki-raznyh-epoh-scaled

Игрушки разных эпох

Обязательно вешали конфеты и орехи, а когда праздники заканчивались и все игрушки были сняты, трясли её и собирали угощения.
Письма Деду Морозу мы не писали, наверное, адреса не знали, поэтому каждый год он приносил одинаковые подарки и клал их под подушку. И это тоже был пакетик с разными конфетами.
Самые яркие впечатления остались от ёлки, которая крутилась вокруг своей оси. Я гордилась и всем, кто заходил в дом, демонстрировала нашу ёлочку.

Интересные обычаи

А вот Рождество отмечали. Поститься не постились, зато разговлялись 7 января.Стол ломился от мясной еды: холодец, домашняя колбаса и кровянка, запеченное мясо, копчённое сало. Обычно, к Рождеству резали свинью.
Самое интересное было-это ходить колядовать по соседям в этот день. Мы пели колядки, а нам давали конфеты с печеньем, но самое крутое-это мелочь.Можно было собрать от 1 до 3 рублей. Чувствовал себя миллионером!
13 января вечером ходили щедровать. Это делали под окном. А 14 рано утром ходили посевать, но это разрешалось только ребятам. Они пели свои песни и рассыпали зерно по комнате.
Ещё было модно жечь старые покрышки. Самые смелые перепрыгивали этот факел. Издалека было видно, где в деревне устроили новогодний костёр. Один раз и мы решили отметиться. Когда пошёл чёрный едкий дым, я сбежала в дом и дальше наблюдала через окно. Короче,не понравилось мне это развлечение.
Когда я стала студенткой, в один год поехала в деревню к подруге на Новый год. Вся молодёжь собиралась в клубе, накрывали столы,приносили из дому кто что может и веселились, проводили разные конкурсы и танцевали.

Новогодний стол

Чтобы накрыть стол в советское время, надо было готовиться заранее. Все дефицитные товары надо было «достать». Хорошо, если у тебя был блат в магазине. А у кого не было, те « доставали» через десятые руки. И в результате никто без праздничного стола не оставался. Магазины весь дефицит (то, что не раскупили свои) «выбрасывали» в конце месяца. Надо было только отследить этот
момент и постоять в очереди. Многие умудрялись отпроситься с работы для похода по магазинам.
Нельзя сказать, что все встречали Новый год одинаково, но было много общего: после 12 выходили все во двор с недопитыми бутылками и закуской и начиналось общее веселье, объединялись в компании, ближе к утру можно было без приглашения завалиться к кому-то в гости. И к тебе могут зайти, если не успел уснуть под ёлочкой.
На столах были одинаковые блюда: оливье и селёдка под шубой, винегрет и соленья, холодец и нарезки. Я старалась украсить свой стол фаршированными яйцами и гренками с чесноком, обсыпанными тёртым сыром с яйцами.
После перестройки перестроился и праздничный стол. В магазинах появились самые разные продукты, а в интернете самые разные рецепты.

Гадание на святой вечер

Последние годы мы встречаем Новый год только с мужем, а все вместе мы встречаем Рождество. Начинаем с святого вечера.  Я готовлю 12 постных блюд и вареники с картошкой и капустой с сюрпризами. Заранее расписываю и объявляю всем, что значит обнаруженный предмет.
В ход идёт всё, что есть на кухне. Например: сладкая начинка-сладкая жизнь, удача; пересоленая-поездка на море; перец-горькая,трудная; скорлупа от яиц- дети; лавровый лист-карьера, слава; нитка-дорога, путешествия; зёрна пшеничные (или другие) — богатая жизнь, деньги; орех- квартира; маленькая пуговица- руль от нового автомобиля и т.д. Делаю маленькие вареники, чтобы побольше сюрпризов можно было съесть. На компанию из 8 человек я делаю по два одинаковых сюрприза, при том, что есть вареники и без сюрпризов. А главное, что всё всегда сбывается!

А как вы отмечали Новый год в советское время и сегодня? Пишите в комментариях. Очень интересно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *